14 Δεκεμβρίου, 2020Uncategorized

Εορταστικά——

——-Χριστούγεννα Πρωτοχρονιά 2021-2022 ΧΟΙΡΙΝΟ: ΠΟΡΚΕΤΑ-ΧΟΙΡΟΜΕΡΙ-ΡΟΛΟ-ΤΣΙΚΑ -ΚΟΡΩΝΑ     ΓΕΜΙΣΗ : ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ-ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ/// ΛΙΑΣΤΗ ΤΟΜΑΤΑ ΓΡΑΒΙΕΡΑ // ΞΥΝΟΜΗΛΟ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ   ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ : ΡΟΛΟ ΚΟΚΟΡΑΣ = ΛΙΑΣΤΗ ΤΟΜΑΤΑ ΓΡΑΒΙΕΡΑ // ΞΥΝΟΜΗΛΟ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ (ΡΟΛΟ Η’ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΓΕΜΙΣΤΗ) =  α) ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑ (ΚΙΜΑΣ ΒΟΕΙΟΣ,ΚΡΕΜΜΥΔΙ,ΚΑΣΤΑΝΟ,ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ,ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ,ΞΥΝΟΜΗΛΟ,ΠΛΗΓΟΥΡΙ,ΚΟΝΙΑΚ, ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ,ΜΥΡΩΔΙΚΑ,ΚΕΔΡΟΚΟΥΚΟΥΤΣΟ.)                            β) ΞΥΝΟΜΗΛΟ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ –- γ) ΤΥΡΙΑ & ΠΙΠΕΡΙΕΣ– -δ) CHUTNEY ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ & ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟ GINGER) ΡΟΛΟ ΜΟΣΧΑΡΙ = α) σύκο & χαλούμι β) λ …

0 comments954 Views
11Απρ, 20
Συμβουλές

Τα 5 σημαντικότερα λάθη στο ψήσιμο που ίσως κάνεις

Σε αυτό το άρθρο να μπούμε λίγο στην μαγειρική και θα αναλύσουμε κάποια από τα λάθη που γίνονται συνήθως κατά το ψήσιμο φαγητού. Συνήθως κρέατος. Οι ψησταριές εδώ στην Ελλάδα δεν σταματούν ποτέ να δουλεύουν γιατί σαν Έλληνες μας αρέσει το ωραίο φαΐ και τώρα που έχει μπει σχεδόν το καλοκαίρι  οι γκριλιερες και ψησταριές  σίγουρα δουλεύουν υπερωρίες και για αυτό αποφασίσαμε και εμείς να γράψουμε αυτό το άρθρο. Παρακάτω αποφασίσαμε να αναλύσουμε πέντε από τα κυριότερα λάθη που πιστεύουμε εμείς πώς γίνονται συνήθως σε ψησταριές και γενικά στη διαδικασία του ψησίματος τα οποία θεωρούμε πολύ σημαντικά …

0 comments1 View
02Απρ, 20
Συμβουλές

Οι κανόνες μιας σωστής αποθήκευσης για τα διάφορα είδη κρέατος

Διαβάστε ποιοι είναι οι κανόνες σωστής αποθήκευσης των τροφίμων σας. Τα τρόφιμα αμέσως μετά την αγορά τους, πρέπει να αποθηκεύονται σωστά, τηρώντας πάντα τους κανόνες Ασφάλειας τροφίμων. Η Σωστή Αποθήκευση προφυλάσσει τα τρόφιμα από: Γρήγορη ανάπτυξη των μικροβίων Πιθανές επιμολύνσεις Υποβάθμιση ποιότητας Η Σωστή Αποθήκευση προφυλάσσει τους καταναλωτές από: Τροφικές δηλητηριάσεις Μείωση θρεπτικών συστατικών Συνθήκες Αποθήκευσης Ξηρή Αποθήκευση: -> Θερμοκρασία Περιβάλλοντος (10–21οC) και Σχετική Υγρασία 50-60% -> Είδη: κονσέρβες, ζυμαρικά, όσπρια, άλευρα, ψωμί, παξιμάδια, δημητριακά, μαρμελάδες, ξηρο …

0 comments1 View
01Απρ, 20
Γενικά

Όροι & οδηγίες παραγγελίας

Οι διανομές αφορούν τα προϊόντα κρεοπωλείου-παντοπωλείου. Περιοχές που καλύπτουμε και Μέρες Διανομής ανά περιοχή ΤΕΤΑΡΤΗ:  Πικέρμι – Διώνη – Ντράφι – Καλλιτεχνούπολη –Παλλήνη – Γέρακας – Ανθούσα ΠΕΜΠΤΗ:  Γλυκά Νερά – Κάντζα – Αγία Παρασκευή – Σταυρός Αγίας Παρασκευής – Χολαργός – Παπάγου – Ψυχικό – Χαλάνδρι – Φιλοθέη ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:  Βριλήσσια – Μελίσσια – Μαρούσι – Πεύκη – Λυκόβρυση – Κηφισιά – Ερυθραία – Εκάλη – Δροσιά Ελάχιστη Παραγγελία Εντός της ημέρας διανομής στην περιοχή σας: 40€ Εκτός της ημέρας διανομής στην περιοχή σας:  70€ Αν θέλετε να δώσετε παραγγελία για παράδοση σε άλλη μέρα της εβδομάδας, εκτ …

0 comments36 Views
Επιστροφή