0 comments236 Views

Το ‘κρεοτεχνείο’ έχει ξεκινήσει να στολίζεται πρώτα με τα τυριά του, τα ιδιαίτερα αλλαντικά ,παραγωγής του αλλά και επιλεγμένων ξένων & Ελλήνων παραγωγών.Πολλά συνοδευτικά όπως chutney ,κράκερ ,γευστικά deli . Έπονται τα ‘κρεατικά’ μας. Μικρή ή μεγαλύτερη παρέα ,το τραπέζι μας θα είναι ‘γιορτινό’.

Λόγω των ιδιαιτέρων εφετινών συνθηκών παρακαλούμε μεριμνήστε ΕΓΚΑΙΡΩΣ ώστε να καταφέρουμε να σας εξυπηρετήσουμε με τον καλύτερο δυνατόν τρόπο.

DELIVERYΕΚΤΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ 28/12-4/1ΠΛΗΡΗΣ ΚΑΛΥΨΗ ΗΜΕΡΩΝ-παραλαβή μόνον από το κατάστημα του Πικερμίου.

ΗΜΕΡΑ ΤΩΝ ΦΩΤΩΝ –ΚΛΕΙΣΤΑ

Χοιρινά— ρολό με δαμάσκηνα πορτοκάλι ή λιαστή τομ.&γραβιέρα. πορκέτα με πέτσα με λιαστή τυριά ή δαμάσκηνα πορτοκάλι 4-5kg–χοιρομέρι γεμιστό-κότσι μαριν/νο-κορώνακαρέ γαλλικής κοπής.–γουρουνόπουλα γάλακτος ολόκληρα/τεμάχια(μπούτι μ/ομ/δέρμα).--μαύρος χοίρος ,αγριογούρουνο ,iberico σε τεμάχια για φούρνο ή μαγειρευτό αλλά και σε εξαιρετικά ρολά όπως με μαύρο σκόρδο ,φρέσκο θυμάρι,κεφαλοπαρμεζάνα.Γέμιση από πάπρικα καπνιστή chutney rose,ξυνόμηλο.Αναζητήστε τα προϊόντα στην αντίστοιχη κατηγορία.       

Μοσχάρια–ρολό γεμιστό με σύκο & χαλούμι από γάλακτος μοσχ.–ribeye Ελληνικό,black angus Uruguay,Australia,Usa με επικάλυψη 3 χρώματα πιπέρια. Ribroast ή cote de boeuf με ψευτοκόκαλο και επικάλυψη βότανα και πιπέρια. Οσομπούκο ,μοσχαράκι γάλακτος τυλικτό στην λαδόκολλα με τυριά.

Πουλερικά–ρολό γαλοπούλας ή ολόκληρη γαλοπούλα με παραδοσιακή γέμιση.Ίδια γέμιση και σε χωριάτικη κότα.(κιμά,ρύζι,κάστανο,κουκουνάρι,κρεμμύδι,μυρωδικά,δαμάκηνο,κονιάκ,φρέσκα βότανα,ξυνόμηλα).Ρολό κόκορα γεμιστό με λιαστή τομ.γραβιέρα ή δαμάσκηνο ξυνόμηλο.—-Χήνα,πάπια,φιλέτο πάπιας ,φασιανός ,φραγκόκοτα.

Κυνήγια—Ρολό ελάφι με σύκο,σεβρ με μαύρη τρούφα,vinsanto.—Ρολό ζαρκάδι με ξυνόμηλο,δαμάσκηνο,κεδροκούκουτσο,ουίσκι—-Ρολό αγριόχοιρου chutney κυδώνι,3χρωμαπιπέρια,μετσοβόνε—-Ρολό μαύρου χοίρου μανιτάρια,μαύρο σκόρδο,τυρί,φρ.θυμάρι—–Ρολό iberico με πάπρικα καπνιστή,rose chutney,ξυνόμηλο———

Καλές & ευτυχισμένες εορτές με υπομονή,αγάπη,όνειρα! Όνειρα που όλοι θα κυνηγήσουμε με τον ερχομό του 2021!

Share

Post comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Επιστροφή