Περιγραφή
Τεμάχιο του μπουτιού το στρογγυλό τέτοιο που να επιτρέπει άπαχο μεν, γευστικό δε ,αλλά και πολύ τρυφερό (μαλακό) αποτέλεσμα στο μαγειρευτό. Βόειο νεαρό ζώο 12+ μηνών ,εκτατικής εκτροφής με ποιότητα και γεύση.
Beef ball tip ,fatless but tender.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.